암과 식생활암은 환경요인 중 특히 올바른 음식의 섭취로 어느 정도 예방할 수 있다. 우리가 섭취하는 음식물의 영양소는 암을 유발 ․ 촉진하거나 억제하는 작용이 있다. 특히 항산화제인 b-carotene, 비타민 C, 비타민 E가 많이 함유된 신선한 채소와 과일을 하루 5회 이상 섭취하고, 저지방 식사를
암을 예방하고자 하는 노력은 지속적으로 행해지고 있다. 미국의 암 연구보고서에 의하면 30% 의 암이 식이와 관련이 있고 30%의 암은 금연을 함으로써 예방할 수 있다. 2003년 세계 암보고서에서도 역시 인간 암의 30% 정도는 음식 및 영양과 관계가 있다. 이는 우리의 식생활을 바꿈으로써 암 발생을 예방
암암이란 세포의 성장과 분열을 조절하는 정상적인 통제기능이 소실되어 제멋대로 증식하는 세포의 집단을 총칭하는 것으로 cancer, neoplasia, tumor, carcinoma 등 여러 용어로 불려지며, 인체의 기관, 조직 등에서 나타나는 비정상적인 세포를 말한다. 정상세포는 일정 수까지 증가하면 분열이 중단되지만,
암 유도가 계속되어 유전자 발현에 변화가 생기고 결국 악성 암으로 진행하는 시기다. 그러나 이 단계에서는 음식으로 악성화를 억제하여 그 진행을 중지시키거나 더 나아가서는 가역성으로 전환시킬 수도 있다. 음식이 암의 원인을 제공할 수도 있으나 이 단계에서는 더 발전하지 못하게 예방할 수도
1. 암의 정의
암은 인체의 어떤 조직이나 기관에도 발생할 수 있는 비정상적인 세포를 말한다. 정상세포와 비교하여 모양이 불규칙하고, 핵의 크기도 매우 크고 다양하며 염색체도 비정상적이다. 암세포는 매우 빠르게 분열하는 특징이 있고, 주위의 정상조직을 파괴하면서 전파되어 다른 조직으로 전
1. 암(cancer)의 정의
암이란 궁극적으로는 주위의 정상조직 또는 기관을 침윤하여 파괴시키고 원발병소(原發病巢)로부터 개체의 어느 기관이든 전이하여 새로운 성장 장소를 만들 수 있어 개체의 생명을 빼앗아갈 수 있는 질환군을 총칭한다. 인간의 몸을 구성하고 있는 가장 작은 단위인 세포는 세포
* 우리 나라의 쌀문화
1) 쌀문화의 변천단계
(1) 제1기(일제시대~1959년: 식량 절대 부족기)
이 시기는 식량의 절대 부족으로 식문화 침체기가 계속되었으며, 6.25전쟁
(1950-1953)동안은 겨우 생명을 유지하고 최저수준의 생리적 욕구를 채우기에
급급할 정도여서 식생활의 혼란시기라고 할 수 있다.
암은 요즈음 우리주위에 흔치않게 접할 수 있는 단어이다.
아닌게 아니라 요즘 들어 가족이나 친지 등 주위 분들이 갑자기 암으로 판정을 받아 입원하셨거나 혹은 돌아가셨다는 얘기를 자주 듣는다. 그러면서 모두는 도대체 암이란 무엇인지? 얼마나 심각한 병이며, 현대 의학은 현재 어떤 상태에 있는
암
I. 발생원인
암이란 악성종양의 일반적인 명칭이며, 희랍어인 'karkinos' 혹은 라틴어 'cancrum'으로부터 유래되었는데, 두 낱말 모두 게(crab)라는 의미를 갖고 있다. 이는 암이 게처럼 신체의 어느 부위에나 유착하고 그 부위를 꽉 붙잡고 있어 그렇게 부른 것이다. 암은 악성신생물이라는 용어로도 사
Ⅰ. 암의 개념
1. 암의 정의
보통 종양(tumor)이라고 하면 신체 조직의 자율적인 과잉 성장에 의해 비정상적으로 자라난 덩어리를 의미하며, 양성종양(benign tumor)과 악성종양(malignant)으로 구분할 수 있다. 양성종양이 비교적 성장 속도가 느리고 전이(metastasis; 종양이 원래 발생한 곳에서 멀리 떨어진 곳